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专业介绍及特色:

  邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。本专业就是为了适应国际邮轮产业迅猛发展,培养能从事国际豪华邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、康乐服务、邮轮旅游产品销售等岗位工作与管理,符合国际海事组织STCW公约要求,具有良好社交礼仪与职业形象,较强的英语交流与沟通能力,良好服务意识和团队协作精神的高素质技术技能人才。

  国际邮轮乘务管理专业与多家五星级酒店合作福建省现代学徒制项目,2019年主持建设国家级教学资源库,2020年成立国际金钥匙学院船政分院。目前正积极推进“双高计划”建设项目,推动专业建设朝更加高水平方向发展。

培养目标:

  本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力,掌握本专业知识和技术技能,主要面向国际豪华邮轮和高星级酒店的服务及基层管理岗位,同时内接中国国内邮轮,从事邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、娱乐服务、邮轮旅游产品销售等一线岗位与管理工作,具有质量意识、创新精神、爱国主义情操和“求是、自强、求实、创新”的船政精神的高素质技术技能人才。

专业核心课程:

  邮轮餐饮服务管理、邮轮前厅客舱服务与管理、酒水知识与服务、邮轮市场营销、邮轮服务口语、邮轮实用英语、邮轮面试英语。

就业方向及前景:

  学院为“中国高等院校邮轮人才培养联盟(CACTET)”理事单位,“中国交通运输协会邮轮游艇分会(CCYIA)”理事单位,与国内多家邮轮管理公司建立外派合作关系,多届毕业生已外派到歌诗达邮轮、皇家加勒比邮轮、维京游轮、丽星邮轮等国际豪华邮轮工作。本专业同时面向国际、国内五星级以上酒店,旅行服务公司等现代服务产业,提供多元化的就业方向和发展空间。


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